ツナポンパスタ(｡-∀-)

某サイトで発見した、ツナポンおろしパスタを作ってみました

かなり簡単なのに、結構おいしくてびっくり

これからのpoohの定番料理に仲間入りしそうです

簡単にレシピを書きますね

１　パスタを茹でている間に大根をおろして水気を軽くしぼっておく

２　大根おろしに油を切ったツナ（1缶）とポン酢を適当に入れてまぜまぜ

３　お皿にのせたパスタの上に混ぜたものをかけてできあがり

好みでかいわれ大根とかきざんだしその葉をのせてもいいかもです

よかったらやってみてください

今日のごはん【その3】(｡･ω･｡)ﾉ

今日は土日、祝日恒例の考え事（ひたすら悩みまくる）があったおかげで

あまり食欲がなかった事もあり、簡単なものにしちゃいました

【鶏ハムとトマトの梅肉ソースかけ】です

材料

鶏ハム　食べたい分だけ薄切りで。。

トマト　1つ

【梅肉ソース】

梅干　3個（できるだけすっぱい方がいいです）

醤油　大さじ1

みりん　大さじ1

砂糖　小さじ1.5

最初に梅肉ソースから・・・

１　梅干の種を取り除いて果肉を細かくなるまで包丁でたたく

２　たたいた梅を小さな器に入れ、醤油・みりん・砂糖を入れて混ぜる

※ここでだし汁を大さじ1～2杯入れてもおいしいです

できあがり

ソースは温めて使ってもおいしいし、他の料理にも応用できます

あとは、切った鶏ハムとトマトを交互に飾ってソースをかければ終わりです

さっぱりしてるから食欲ない時におススメです

お酒のおつまみにも合います

poohも飲みながら食べちゃいました

さて・・・よく私が料理に使ってる「鶏ハム」ですが、

鶏のむね肉を使ってちょっと仕込みをするだけで鶏肉がハムみたいになるっていう

とってもお得な料理なんです

知ってる人は結構多いと思いますが、ぜひ作ってみてください

いつも参考にしてるサイトをご紹介しますね

鶏ハムくらぶ

http://3waraji.com/torihamu.htm

ぜひ作ってみてください

今日のごはん【その2】(｡･ω･｡)ﾉ

昨日ポチ君が家に来たときの野菜が少し余ってたので、

その野菜を使ったグラタン（チーズ焼き）を作りました

材料

にんじん　適量

玉ねぎ　3/1くらい

ウィンナー　2～3本

鶏ハム　スライス5枚分くらい

とろけるチーズ　適量

本当はジャガイモを使いたかったんだけど・・・冷蔵庫になかったので仕方ない

１　切った野菜を炒めて塩コショウで味付けする。

２　グラタン皿の底に鶏ハムを敷き、上に炒めた野菜を乗せる。

３　チーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼きます

４　できあがり

やっぱりジャガイモがあったほうがいいな～

でも、なかなかうまくできました

ホントはも合わせたいところですが、今日はガマンします

今日のごはん(｡･ω･｡)ﾉ

料理を昔からず～っとしてたとかじゃないからちょっと苦手なpoohですが、

そろそろちゃんとやらなきゃまずいよな～・・・

と思い、丁度スープ系が食べたかったので、練習がてら作ってみました

題して

『冷蔵庫の余りもの野菜のポトフ』

材料

じゃがいも　・・・小さいの1個

玉ねぎ・・・　だいたい半分くらい

ウィンナー・・・　3～4本

にんじん　・・・1/3本

１．　適当に食べやすい大きさに切ります。

２．　鍋に油を入れて、硬い野菜から順番に入れて炒める

３．　お水を入れてしばらくゆでて、コンソメを入れてジャガイモやにんじんに火が通るまで煮込む

４．　塩コショウで味を整えて器に盛り付けて完成

・・・これだけです

残っていた野菜がちょっともったいなくて作っちゃいました

煮込む時間も入れたら30～40分くらいでできました

結構おいしくできたので満足です